پخت حلوای مجلسی

فرنی زعفرانی؛ بهترین پیش غذا برای افطار تو ماه رمضان و یک غذای کمکی خوب برای بچه‌هاست. دسری شیرین که همه‌ی ما مطمئنا یک بار امتحانش کردیم، صبحونه یا عصرونه، حتی گاهی که گلو درد داریم، فرنی گرم حالمون رو خوب می‌کنه.

درست کردن فرنی خیلی ساده و آسونه، مواد تشکیل دهنده‌ی فرنی؛ آرد برنج، شیر، شکر، گلاب، هل و زعفرانه، که به جای آرد برنج می‌تونین، جایگزین تو فرنی از آرد نشاسته استفاده کنین. اینجا براتون روش درست کردن فرنی زعفرانی با آرد برنج رو توضیح می‌دیم.

تو پخت فرنی می‌شه به جای شکر با عسل و شیره‌ی انگور، فرنی رو شیرین کرد. اینطوری هم فرنی خوش بوتر می‌شه و هم مقوی‌تر.